Amici leccesi, cercate un locale che abbia delle opzione vegane degne di tale nome (chè, ricordiamolo, la cucina vegetale non contempla solo insalata!)? Allora vi consiglio di provare Kiodofisso Bistrot, ristorante di cucina toscana con diversi piatti veg (tutti artigianali).
Io ho scelto quello che vedete in foto: burger preparato con lenticchie, noci e soffritto di verdure, accompagnato da contorno di patate al forno, cipolle in agrodolce, maionese veg e verdure grigliate:
Gli ingredienti sono -spesso- a km zero, il vino è ottimo, il locale è intimo ed accogliente, e dalla vetrina fà capolino il musetto di Pinta, l'adorabile "cagnolina" del proprietario 
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| Pinta |
Kiodofisso Bistrot si trova in viale Lo Re 22, vicino a Porta San Biagio (e quindi al centro storico). Insomma, se cercate un locale in cui mangiare un pasto veg sano e completo, vi consiglio vivamente di provarlo! :)
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