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Mangiare vegano a Napoli (con vista mare): Cavoli Nostri

Molti di voi non saranno d'accordo, ma il momento migliore per godersi Napoli e dintorni per me è -senza dubbio- settembre e l'inizio dell'autunno, quando l'aria si fa via via più fresca e il vento spazza la foschia e rende i panorami tersi e bellissimi.

Visitare le stanze sontuose del Palazzo Realepasseggiare sul lungomare, perdersi tra i vicoli di Santa Lucia e i maestosi palazzi nobiliari di cui tutto il centro abbonda è il modo più bello per godersi le domeniche ventilate e soleggiate, come quella appena passata. Domenica di musei e aree archeologiche ad ingresso gratuito, tra l'altro! Non ho voluto perdere l'occasione di visitare Palazzo Zevallos, monumentale e fastoso, che ospita una splendida galleria museale che, tra i tanti, può vantare quadri di Vincenzo Gemito, Luca Giordano e... Caravaggio!, che ha vissuto a Napoli gli ultimi anni della propria vita. Uno scrigno di bellezze che tutti gli amanti dell'arte e delle cose belle non devono perdersi. Ho poi proseguito fino al Palazzo Reale, in piazza Plebiscito, residenza che definire sontuosa è poco, e che meriterebbe -da solo- una gita in città.


Panorama del golfo dalla collina di Pizzofalcone
Scalone d'onore all'ingresso di Palazzo Reale

Splendido angolino verde sulle rampe di via Chiatamone
Via Toledo sotto la pioggia, in un dipinto di Francesco Netti esposto nella galleria di Palazzo Zevallos

E se, poi, la passeggiata si conclude con un pranzo vegano con vista mare, ecco che la giornata diventa perfetta.

Cavoli Nostri è un ristorante di cucina vegetariana e vegana che propone ricette particolari e mai scontate e una vasta scelta di primi e secondi piatti e dolci:

(foto presa dal profilo facebook del locale)

(foto presa dal profilo facebook del locale)

(foto presa dal profilo facebook del locale)

Dai tavoli all'esterno si può godere della vista sul mare e sul Vesuvio, che si staglia in lontananza in tutta la sua magnificenza. 
Le portate non sono abbondanti, ma i sapori e gli accostamenti sono assolutamente ricercati. 

Piatto di antipasti vegani, mentre sfoglio il depliant di Palazzo Zevallos appena visitato

Spaghetti con pesto di basilico e pistacchi

Seitan, mopur, salvia e greco di tufo
Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica ed alcuni piatti sono gluten-free.
Insomma, ottima cucina che anche gli onnivori troveranno deliziosa, ambiente curato e semplice, vista sul golfo di Napoli.. Perchè non lo provate? Potrebbe essere, anche per voi, la degna conclusione di una giornata a spasso per Parthenope, in questi giorni più bella che mai!

(Alcune foto sono © Fabio Alemagna)

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