Finalmente è arrivata -beh, da qualche mese in realtà- la notizia che tutti i napoletani vegani aspettavano da tempo: Piperita, il ristorante/pizzeria vegano e vegetariano di Casalnuovo di Napoli aperto nel 2015, ha inaugurato un'altra sede al Vomero 
🌿
🌿 |
| immagine dell'esterno del locale, presa dal profilo facebook |
Il nuovo locale si trova in via Guido Cortese 19, facilmente raggiungibile con la metropolitana (fermata Quattro Giornate).
Lo spazio è suddiviso equamente tra una parte interna ed una zona esterna, circondata da piante; la cucina è vegetale con qualche variante vegetariana, il menù è ricco e vario e alterna ricette della cucina napoletana e italiana a quelle più esotiche. Segnalo in particolare le pizze: potete scegliere tra 6 impasti diversi (segale, frumento, semi di lino, mais, avena e fiocchi d'orzo) e le farciture sono molto particolari (fiori di zucca e pistacchi, ad esempio!).
I prezzi sono nella media e le porzioni abbondanti.
 |
| polpettine di quinoa speziate con salsa tzatziki e maionese vegana |
 |
| spaghetti integrali cacio e pepe su crema di zucchine |
 |
| cotolette di funghi |
 |
| peperoni ripieni di miglio, sugo di pomodoro, miglio, origano, basilico e pangrattato integrale (foto presa dal profilo fb del ristorante) |
Un locale intimo ed accogliente con una cucina sana e sfiziosa, che vi invito a provare, se già non lo avete fatto. Napoli sta diventando sempre più 'verde' ed animal-friendly!
Nessun commento