Sabato scorso avevo in mente di fare una capatina in un piccolo locale aperto da pochi mesi nel centro storico di Napoli, Milkaway (per i napoletani che leggono, la zona è quella di Montesanto, in via Tarsia). Avevo letto su facebook la recensione iper-entusiastica di un'amica, che in quanto a cucina (rigorosamente vegana!) sa essere assai esigente. Mi sono quindi fidata del suo giudizio che so essere obiettivo e severo, decisa a fare esperienza di persona di quello che, avevo letto, doveva essere un tipo di cucina vegetale preparata in casa, priva di zuccheri ed altri ingredienti raffinati, sana, gustosa e decisamente sui generis. Nonostante l'idea fosse quella di fare una capatina, appunto, e di prendermi un panino al volo per poi mangiarlo passeggiando per i vicoli, sono rimasta nel locale di Erika e Federica per più di un'ora, godendo dei loro manicaretti e delle loro chiacchiere.
